Bonbons gélifiés

Bonbons gélifiés

INGREDIENTS:

80 ml de sirop de fruits ou de jus de fruits

2 grs d’ Agar Agar

facultatif

sucre selon vos envies

1 ou 2 cuillères de jus de citron pressé

des zestes d’agrumes

Recette:

Faites chauffer votre mélange d’ingrédients. Ajoutez l’agar agar, mélangez bien.

Dès les premiers frémissements, retirez la casserole du feu et versez votre mélange dans des petits moules. Ou étalez sur un plat, vous couperez ensuite de petits bonbons, au couteau.

Laissez refroidir vos bonbons pendant 2 heures.

Suggestion:

Les sortir de vos petits moules ou les découper

Rouler les bonbons dans du sucre glace ou en poudre

ou bien les déguster tels quels.

Bonne dégustation